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Gastronomia

Colorida ensalada con frutas y aguacate


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-todanoticia.com- Combinar frutos y vegetales es una idea genial para hacer ensaladas vistosas y muy nutritivas.

Comer sano y delicioso siempre es posible, sobre todo cuando incluyes en tu alimentación variedad de vegetales y frutas, como en este platillo colorido y apetitoso.

Me gusta recomendar agregar frutas a las ensaladas y no solo carbohidratos como crotones de pan, es una forma de cumplir las porciones de fruta y vegetales diarias en una forma distinta.

Ensalada verde con berries

Receta para 4 porciones

Ingredientes:

6-8 tazas lechugas mixtas (kale, arugula, lechuga romana, espinaca)

1 taza bayas (moras, fresas, blueberries)

2 aguacates pequeños en lascas

2 tazas alfalfa

2 cucharadas de semillas chan (opcional)

Jugo limón

Miel (opcional).

Preparación:

Combina las lechugas mixtas, la alfalfa y los berries, pon encima el aguacate. Adereza con limón, miel y el toque crujiente del chan.